Ο Γιώργος Φραγκιαδάκης: Αναπληρωτής καθηγητής στο τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας της σχολής Επιστημών Υγείας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου μίλησε για το παρελθόν το παρόν και το μέλλον του τροφίμου του χαρουπιού.
Γ.Φραγκιαδάκης στον STYLE 100: Το χαρούπι είναι ένα προϊόν που μπορεί να χαρακτηριστεί διατροφικός θησαυρός(ηχητικό)
